LA CARTE
LA FORMULE DÉJEUNER 19,00€
DU LUNDI 1 AU VENDREDI 5 DÉCEMBRE 2025
Les Entrées
Velouté de Potiron et Graines de Tournesol Ou Croustillant d’Effiloché de Bœuf et Légumes Salade d’Endive
4,50 €
Les Plats
Médaillons de Volaille à la Crème et Champignons Sauce Marsala et Écrasé de PDT Ou Fusilli au Thon, Câpres et Olives
14,50 €
Entrées
Bruschetta Cacciocavallo
Speck Artisanal
16 €
Œuf Parfait sur Écrasé de PDT et Truffe
Crème de Parmesan
17 €
Tartare de Crabe, Lime et Fenouil
Pomme et Graines de Pavot
18 €
Assiette de Charcuteries Italiennes
Fromage et Toasts Grillés
19 €
Plats
Mezzelune Ricotta et Truffe
Crème de Truffe et Pecorino
26 €
Pappardelle aux Noix de Pétoncles et Épinards
Prosecco et Lime
26 €
Poêlée de Gambas et Noix de Saint-Jacques
Écrasé de PDT et Épinards
32 €
Agneau de Lait des Pyrénées cuit en Basse Température
Écrasé de PDT Et Céleri
34 €
Desserts
Panna Cotta du jour
7,50 €
Tiramisu
7,50 €
Boissons
Jus Ananas Granini BIO
3,80 €
Jus Orange Granini BIO
3,80 €
Jus de Tomate Granini BIO
3,80 €